Juhannus ilman lihaa

22.6.2016

_c_juhannus_

 

Me itse grillaamme tänä juhannuksena suoraan avotulella. Kokosin teillekin vinkit juhannusgrilliin, näin kasvisruokailijan näkökulmasta. Kaikki reseptit eivät ole vegaanisia, joten jos kylään on tulossa vegaani, pyydän huomioimaan ettei resepteissä silloin käytetä normaaleja maitotuotteita tai kananmunia.

 

_c_grillaus_.jpg

IMG_5613

IMG_7163

 

Grillattu ruusukaali

 

Grillatut herkkusienet

 

Grillattu kukkakaali

 

Nämä kaikki voi muuten grillata myös avotulella, varsinkin jos alle laittaa leivinpaperista ja foliosta askarrellun grillipellin.

 

IMG_4688

 

IMG_6413

IMG_3694

 

Grillattu munakoiso

 

Kasvishampurilainen tai Tofuburgeri

 

Iltapalaksi Nokkospiirakka ja salaattia

 

 

toukokuu15 033

 

 

Ja jälkiruuaksi jotain muuta, näihin ei tosin tarvita enää grilliä.

 

Munattomat raparperimuffinssit

 

Marjainen vegaaninen ja sokeriton raakakakku

 

IMG_4681

IMG_2757

 

 

ja nopea sokeriton jäätelö.

 

Tähän tarvitset vain banaania ja marjojen loput pakastimesta, minä käytin loput mansikat ennen uutta kautta. Banaanit voi pakastaa myös ensin, jolloin tästä saa oikein kylmän ja vahvan jäätelön.

 

Eli tarvitaan

2 banaania

2 rasiaa pakastettuja mansikoita

 

Kaada kaikki vahvaan tehosekoittimeen, ja sekoita ne jäätelöksi. Nauti heti jäätelönä tai vegaanisen jugurtin kanssa.

 

Nautinnollista juhannusta!

 

IMG_2751

IMG_2744

 

 

 

 

Voit jakaa tekstin vielä eteenpäin:

Kirjoita kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.