Herkullinen vegaaninen suklaajuustokakku

Herkullinen vegaaninen suklaajuustokakku

Juhannukseksi meillä on ollut perinteenä viedä mökille jälkiruuat. Välillä olemme ostaneet kakun, mutta nyt päätimme leipoa itse. Halusin jotain vastapainoa raparperipiirakan kaveriksi, jotain suklaista ja herkullista kakkua. Olen jo pitkään haaveillut vegaanisesta juustokakusta. Halusin ensinnäkin kokeilla voiko juustokakun tehdä ilman liivatetta tai sen korviketta, ja miten vegaaninen versio pitäisi saada pysymään kasassa. Googlasin jonkin verran…

Selasit loppuun!

Selasit loppuun!