Leivonnaiset

Tyrniraakakakku

    Juhlin jokunen viikko sitten syntymäpäiviäni ystävien seurassa. Mukana oli niin sokeritonta, maidotonta ja viljatonta ruokavaliota noudattavia, joten koin parhaimmaksi juhlistaa vuosien kertymistä raakakakulla. Halusin raikkaan ja terveellisen maun, ja onneksi keksin tyrnin. Mitä parhain marja juuri raakakakkuun!   Alkuperäinen ohje löytyi toisaalta, mutta muokkasimme sitä meille sopivaksi. Tämä riittää hyvin noin 10-12 hengelle, […]

Voit jakaa tekstin vielä eteenpäin:

Sokeriton omenapiirakka

    Tänä(kin) syksynä moni hukkuu omenoihin. Minä laitoin tien varteen niitä laatikkoon, ja iltaan mennessä se oli jo lähes tyhjentynyt. Taidan pitää laatikon siinä loppuviikon. Sen verran omenoita jää kuitenkin yhä itsellekin, että oli parempi pyöräyttää piirakka tai pari. Ja ensimmäistä kertaa kokeilin sokeritonta versiota.   Tai oikeastaan tässä on kyllä sokeria, mutta se […]

Voit jakaa tekstin vielä eteenpäin:

Helpot mökkieväät, nopeat kinuskipalat

Yhteistyössä Helsingin Mylly   Lähdimme juhannuksena mökille jossa ei ole juoksevaa vettä, sähköuunia tai oikeastaan mitään muitakaan ylellisyyksiä. Kun siis lupasin viedä mukanani kaikki kahvipöydän tarjottavat, ei mielessäkään käynyt yrittää säätää puu-uunia ja leivonnaisia lasten kanssa mökillä. Siispä tein osan jo kotona, ja annoin lasten hoitaa loput paikan päällä sokerihampaan iskiessä. Myllärin kinuskipalat ovat kaikessa […]

Voit jakaa tekstin vielä eteenpäin:

Juhannus ilman lihaa

  Me itse grillaamme tänä juhannuksena suoraan avotulella. Kokosin teillekin vinkit juhannusgrilliin, näin kasvisruokailijan näkökulmasta. Kaikki reseptit eivät ole vegaanisia, joten jos kylään on tulossa vegaani, pyydän huomioimaan ettei resepteissä silloin käytetä normaaleja maitotuotteita tai kananmunia.     Grillattu ruusukaali   Grillatut herkkusienet   Grillattu kukkakaali   Nämä kaikki voi muuten grillata myös avotulella, varsinkin […]

Voit jakaa tekstin vielä eteenpäin:

Näyttävä keksilinna ja arvonta!

    Kesäjuhlissa kakku kaipaa välillä jotain uudistusta, ja varsinkin lastenjuhliin keksilinna toimii loistavasti kakun korvikkeena. Keväällä saimmekin haasteeksi tehdä oma meidän näköisemme keksilinna lasten kanssa yhteistyössä Keksihyllyn ja Blogiringin kanssa. Näin linnan kaupungissa asuvana meillä ei tainnut edes olla muuta vaihtoehtoa kuin ikioma Hämeen Linna, jossa kävimmekin hakemassa inspiraatiota opastetulla kierroksella.   Me lähdimme […]

Voit jakaa tekstin vielä eteenpäin:

Viisivuotiaan synttärit

  Vietimme pari viikkoa sitten IsoSiskon syntymäpäiviä isolla joukolla. Ensin ystävät päiväkodista, ja pari päivää myöhemmin sukulaiset, ystäviä ja lisää lapsia. Olihan siinä synttäreitä viisivuotiaalle.   Kuten jo syksylläkin, oli minulla tälläkin kertaa kielto keittiöön ja mies hoiti leipomukset alusta loppuun. Minä sain sokerilakostani johtuen sokerittoman raakasuklaakakun, ja suolaisiksi syötäviksi mies pöyräytti pari pellillistä tacovuokaa. […]

Voit jakaa tekstin vielä eteenpäin: